Menyantap buah atau sayuran, kita seringkali mengupas kulitnya. Tujuannya, supaya lebih higienis dan aman untuk disantap.

Padahal, kulit buah atau sayuran justru mengandung antioksidan, serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi ketimbang bagian dagingnya.

Sumber: Kumparan

Facebook Comments